Camila L. P. Oliveira, MSc. (PhD Student @ University of Alberta - Canadá)

 

 Substitutos totais de dieta (fórmulas nutricionalmente completas designadas para substituir uma refeição completa) tem se mostrado uma importante solução nutricional para promover a pesa de peso, mas você sabe quais são os benefícios desse tipo de dieta?

 

Aqui no BRASA Publica, Camila, aluna de doutorado no laboratório da Professora Carla Prado na University of Alberta, no Canadá discute sobre as consequências do uso de um substituto de dieta rico em proteína em humanos. Camila apresenta o seu artigo publicado na Revista Científica The American Journal of Clinical Nutrition (para ver o artigo na íntegra, clique aqui!



 

No estudo de Camila, homens e mulheres foram submetidos a um dos dois grupos a seguir: (i) dieta baseada em um substituto total de dieta rico em proteína ou (ii) dieta normal ("controle") para avaliar gasto energético, oxidação de gordura, dentre outros aspectos. Observou-se que homens e mulheres submetidos à dieta com um substituto total de dieta rico em proteína promoveu maior gasto energético, e maior oxidação de gordura. Esse excelente estudo demonstra o impacto do consumo de um substituto total de dieta rico e proteína sobre o metabolismo energético de homens e mulheres. Além disso, com esses resultados temos agora mais informações para uma potencial aplicação dessa estratégia nutricional para o controle de peso corporal e também para aplicação no tratamento da obesidade.

 

Caso você queira saber mais ou caso você possua alguma dúvida, acesse os links abaixo:

Carla Prado Lab @ University of Alberta ● LinkedIn ● email

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